고롱고사 커피

Café da Gorongosa

고롱고사 산비탈의 숲 그늘에서 커피를 재배하는 프로젝트로, 우림 복원과 지역 사회 소득 증대를 함께 추구합니다. 견학과 시음이 가능합니다.

고롱고사 커피는 공원이 추진하는 지역 사회 보전 프로젝트입니다. 산간 농가는 복원 중인 열대우림의 나무 그늘 아래에서 아라비카 커피를 재배합니다. 벌채로 농경지를 만드는 대신 택한 방식이며, 수익은 지역 사회와 나무 심기에 쓰입니다. 견학을 하면 열매 수확, 과피 제거, 건조까지의 과정을 알 수 있고, 현지에서 생산된 커피도 맛볼 수 있습니다. 보통 고롱고사 산 폭포 트레킹과 묶어 하루 일정으로 다녀오십니다. 공원 측 사전 예약이 필요하며, 커피는 치텡고 캠프의 매점에서도 구입하실 수 있습니다.