고로카 커피 농장

Goroka coffee

고로카는 파푸아뉴기니의 커피 고장으로, 소농 커피 농장과 가공 공장을 둘러보고 고지 아라비카 커피를 맛볼 수 있습니다.

동고지주는 파푸아뉴기니에서 가장 중요한 아라비카 커피 산지이며, 고로카 주변 산비탈에는 소농들의 커피 농장이 흩어져 있습니다. 커피는 대부분 그늘 아래에서 재배되며 손으로 수확합니다. 현지 호텔이나 여행사를 통해 커피 농장을 방문할 수 있으며, 수확부터 과육 제거, 발효, 건조, 로스팅까지 전 과정을 살펴볼 수 있습니다. 시내에도 커피 가공 공장과 카페가 있어 현지 스페셜티 커피를 맛보고 원두를 구입할 수 있습니다. 수확 시기는 대략 매년 4월부터 9월까지입니다. 마을 커피 농장을 방문할 때는 현지 가이드가 동행해야 하며, 토지 소유주를 존중해 주셔야 합니다.