카베르네 그릴

Cabernet Grill

도심 남쪽의 텍사스 와인 전문 레스토랑으로, 미국에서 텍사스 와인이 가장 다양하게 갖춰진 곳으로 알려져 있으며 스테이크, 해산물, 현지풍 요리를 선보입니다.

도심 남쪽 16번 도로변에 있으며, 텍사스 와인 150여 종으로 유명합니다. 소믈리에가 와인 페어링을 도와드립니다. 메뉴에는 앵거스 숙성 스테이크, 해산물, 버크셔 돼지 촙과 치즈 그리츠, 베이컨 말이 텍사스 메추라기, 랍스터 치킨 프라이드 립아이 등이 있습니다. 디저트로는 현지 복숭아 크럼블에 라벤더 아이스크림을 추천합니다. 실내 좌석은 몇 주 전에 예약하시는 것이 좋으며, 천막 테라스는 선착순입니다. 대기 중에는 부속 바 'Gin Mill'을 이용하실 수 있습니다. 메인 스트리트에서 약 4km 떨어져 있어 자가용이 필요합니다.