프레리 호텔
Prairie Hotel
파라칠나의 전설적인 내륙 펍으로, 캥거루, 에뮤, 낙타를 조합한 “야생 고기 믹스 바비큐”로 호주 전역에 알려져 있습니다.
산맥 서쪽의 작은 마을 파라칠나에 자리하며, “격조 있는 야생 고기”를 내세웁니다. 대표 메뉴인 야생 고기 믹스 바비큐에는 구운 캥거루 안심, 낙타 소시지, 에뮤 고기 패티 등이 올라가며 레드 와인 소스와 함께 나옵니다. 한때 호주 100대 식도락 체험에 선정되기도 했습니다. 그 밖에 야생 고기 콜드 플래터, 야생 고기 버거, 직접 양조한 맥주로 만든 빵과 호주 토종 과일 쿠안동(quandong)을 넣은 디저트도 있습니다. 금요일과 토요일 저녁이 가장 붐비므로 미리 예약하시기를 권합니다. 호커에서 북쪽으로 약 90km 떨어져 있으며, 1인당 약 40~60 호주 달러입니다.
운영 시간
점심과 저녁 모두 영업하며, 비수기에는 영업일이 줄어들 수 있으니 호텔 공지를 확인하시기 바랍니다