마피아 트라토리아
Maffía Trattoría
2003년 문을 연 파스타 공방에서 출발한 작은 식당으로, 송어 소를 넣은 만두와 토끼고기 사각 만두가 마을 최고의 파스타로 꼽힙니다.
산마르틴 대로에 있는 작은 파스타 식당으로, 전신은 2003년에 문을 연 파스타 공방입니다. 식재료는 대부분 자체 텃밭에서 가져옵니다. 대표 메뉴는 버섯 소스를 곁들인 송어 소 대형 만두(sorrentinos)와 파프리카 소스를 곁들인 토끼고기 사각 만두이며, 양고기 사각 만두, 소 정강이 사각 만두, 과나코 고기 파이도 있어 양이 푸짐합니다. 좌석이 적어 마을에서 가장 예약이 어려운 식당 중 하나이며, 성수기에는 미리 예약하시기를 강력히 권장합니다. 가게 인스타그램에 따르면 예약은 왓츠앱으로만 받습니다. 트립어드바이저에는 약 550개의 리뷰가 있으며 평점은 4.4입니다. 현금만 받는다고 표시되어 있으니 페소를 넉넉히 준비하시기 바랍니다. 가격대는 중상급입니다. 마을 중심의 메인 거리에서 도보로 몇 분이면 도착합니다.
운영 시간
매일 17:00–23:00(저녁만, 가게 인스타그램 기준); 일부 플랫폼은 점심 12:00–14:30 표기; 트레킹 시즌 운영, 겨울철 휴업 가능