코스 레스토랑
Coarse
노스 로드의 작은 안뜰에 숨어 있는 미슐랭 가이드 추천 레스토랑으로, 세 친구가 크라우드펀딩으로 개업했으며 합리적인 가격의 제철 테이스팅 메뉴로 유명합니다.
코스는 2022년 개업했으며, 세 친구가 크라우드펀딩으로 설립했습니다. 노스 로드(North Road)의 리폼 플레이스 안뜰에 숨어 있습니다. 2023년부터 미슐랭 가이드에 수록되었으며, 소박한 인테리어와 높은 음식 수준, 특히 뛰어난 소스가 평가받고 있습니다. 테이스팅 메뉴만 제공하며 약 6주마다 계절에 맞춰 바뀝니다. 6코스 메뉴와 채식 테이스팅 메뉴가 있으며, 목~토요일 점심에는 3코스 세트가 별도로 있습니다. 식객들에게 호평받는 메뉴는 멕시코 고추와 메이플 버터를 곁들인 스위트콘 트러플 콘브레드, 훈제 해덕 카레 라이스, 코스식 크림 에그입니다. 트립어드바이저 더럼 1위이며 반드시 미리 예약해야 합니다. 기차역에서 도보 약 5분 거리입니다.
운영 시간
점심 목~토요일 12:00–15:00 / 저녁 수~토요일 17:00–23:00 / 일~화요일 휴무
주변 명소
- Palace Green Library
- Durham Market Place
- 더럼 대성당과 성
- River Wear Riverbanks & Prebends Bridge
- River Wear Cruises & Rowing Boats
- Crook Hall & Gardens
- Oriental Museum
- Durham University Botanic Garden