이셀 레스토바
IJssel Restobar
이셀 강 건너편 호텔에 있는 미쉐린 가이드 수록 레스토랑으로, 유리 온실과 테라스에서 구시가지 스카이라인을 내다볼 수 있습니다.
이셀 강 서쪽 기슭의 필로우스 호텔 안에 있으며, 유리 온실과 테라스에서 강 건너 데벤터르 구시가지가 보입니다. 셰프 바우트 판레번이 스타 셰프 야니스 브레베트와 협업해 메뉴를 설계했으며, 미쉐린 가이드에 수록되고 고미 13.5점을 받았습니다. 클래식한 소고기 타르타르와 국제적 풍미의 창작 요리가 함께 있으며, 북해 게 요리(대파, 당근, 거품 소스와 토마토 파우더 곁들임), 바삭한 참치 피자, 라임즙에 절인 노랑꼬리방어 요리 등이 있습니다. 구시가지에서는 연락선을 타거나 다리를 걸어서 건너갈 수 있습니다.
운영 시간
월 10:00–17:00, 화–금 10:00–21:00, 토 12:00–21:00, 일 12:00–15:00