셀던 스탠다드
Selden Standard
미드타운의 장작불 제철 셰어링 레스토랑으로, 2024년과 2025년 두 차례 제임스 비어드 재단 우수 레스토랑 준결승에 올랐습니다.
미드타운 2번가에 있는 이 레스토랑은 지역 농장의 식재료로 계절마다 바뀌는 셰어링 소접시 요리를 선보입니다. 개방형 장작 화덕 옆 바 좌석이 가장 인기가 많아 셰프가 요리하는 모습을 가까이서 볼 수 있습니다. 대표 메뉴로는 소고기 타르타르, 수제 파스타(탈리아텔레, 참깨 부카티니), 구운 콜리플라워, 숯불에 구운 문어가 있으며, 버터스카치 푸딩이 유명합니다. 와인 리스트는 소규모 와이너리 와인과 제철 칵테일 위주입니다. 저녁 영업만 하며 OpenTable에서 예약하시는 것을 추천합니다. 1인당 약 60~90달러이며, 시내 중심에서 QLine 트램을 타고 갈 수 있습니다.
운영 시간
월~토 약 17:00~22:00 (저녁만 영업)