차르키 레스토랑
Charki Resto Novoandino
마을 가장자리의 저렴한 신안데스 식당으로, 현지인이 추천하는 바삭한 기니피그 튀김과 송어 요리가 정통 맛을 냅니다.
치바이 마을 북서쪽 Sol de Sacsayhuamán 골목에 있으며 광장에서 차로 약 5분 거리입니다. 작은 가족 운영 식당입니다. 대표 메뉴는 납작하게 눌러 튀긴 기니피그(Cuy chactado)이고, 튀긴 송어, 구운 돼지갈비, 돼지고기와 닭고기 바삭 튀김(Chicharrón), 키노아 타불레 샐러드도 있습니다. 음료로는 선인장 열매 주스, 치차 술, 피스코 사워가 있습니다. 가격이 저렴하며 1인당 약 25~40솔입니다. 월요일은 휴무이고 요일마다 영업 시간이 다르니 출발 전에 확인하시기 바랍니다.
운영 시간
화~일 약 10:30~20:00 (수·목은 22:00까지, 토는 15:00까지), 월요일 휴무