푸첸러우
府前楼
1927년에 창립된 장쑤 노포로, 구도심 셴즈제의 현지 정식 노포이며 강새우살 볶음과 게살 생선 부레 요리가 유명합니다.
셴즈제 7번지에 있으며 신세기 쇼핑센터 근처, 난다제 상권과 맞닿아 있습니다. 1927년에 창업했으며, 처음에는 저우순싱 죽집이었다가 창저우 떡 가게로 바뀌었고, 1987년에 중식과 간장 조림 요리를 추가했습니다. 현재는 장쑤성 노포입니다. 대표 메뉴인 볶은 강새우살은 손으로 껍질을 벗겨 쫄깃하고 신선합니다. 게살 생선 부레는 창탕호 다자셰(대갑 민물게)의 게살을 손으로 발라 사용합니다. 그 밖에 망유권, 기름 볶음 장어채와 쑹수이 구이위 등 쑤난 요리가 있습니다. 점심과 저녁으로 나누어 영업하며, 점심 시간이 짧으니 마감 시간에 유의하세요.
운영 시간
11:00–13:00, 17:00–20:00