아 푸티아 도 칼라브리시
'A Putia do' Calabrisi
메뉴판 없이 구두로 주문받는 동네 식당으로, 현지인과 합석해 가장 현지다운 저렴한 시칠리아 요리를 맛볼 수 있습니다.
구시가지 남쪽 비아 델라 콘코르디아 185번지에 있으며, 중심가에서 약간 떨어져 있습니다. 가게에는 술통이 놓여 있고 종이 메뉴가 없으며, 주인 가족이 그날의 요리를 구두로 소개합니다. 전채와 첫 번째 요리는 가게에서 정해 내오고, 메인은 고기나 생선 중에서 고를 수 있습니다. 흔히 매운 올리브, 채소 스튜 카포나타, 노르마 파스타, 바삭하게 튀긴 붉은숭어, 토마토 돼지껍데기 요리가 나오며 계절에 따라 메뉴가 바뀝니다. 대기 줄이 생기기 쉽고 낯선 사람과 합석하게 되며, 매장은 좁지만 서비스는 빠릅니다. 코스 가격이 매우 저렴해 1인당 약 20~30유로이며, 직접 담근 레드 와인은 유리 주전자에 담아 나옵니다.
운영 시간
점심·저녁 영업 (시간은 가게에 확인)