후띠에우 공방
Lò hủ tiếu Sáu Hoài
까이랑 일대의 가정식 쌀국수 공방으로, 반죽을 찌고 말리고 썰어 내는 전 과정을 보고 직접 만들어 볼 수도 있습니다.
껀터의 까이랑 구역은 후띠에우(hủ tiếu, 쌀국수)로 유명합니다. 후띠에우 공방은 여행객에게 가장 인기 있는 곳으로, 수상시장 유람선의 정차 지점이 되기도 합니다.
쌀 반죽을 얇게 펴서 쪄내고, 대나무 깔개 위에서 말린 뒤 면으로 써는 전 과정을 볼 수 있습니다. 직접 피를 펴 보거나 갓 만든 ‘쌀 피자’를 맛볼 수도 있습니다. 참관은 대개 무료이거나 투어에 포함되며, 개별적으로 가실 경우 배나 택시를 이용하시면 됩니다. 생산 장면을 제대로 보려면 오전에 방문하시기 바랍니다. 공방 안은 고온의 증기가 많으니 아이들 안전에 유의하시기 바랍니다.
운영 시간
약 07:00–17:00