OEB 브랙퍼스트 (브릿지랜드점)
OEB Breakfast Co.
2009년 캘거리에서 시작된 브런치 브랜드로, 아침 식사용 푸틴인 시그니처 메뉴 '소울 인 어 볼(Soul in a Bowl)'로 널리 알려져 있습니다.
OEB의 정식 명칭은 Overeasy Breakfast로, 2009년 캘거리에서 설립되었으며 이 매장은 브릿지랜드(Bridgeland) 커뮤니티에 위치해 있습니다. 대표 메뉴인 '소울 인 어 볼(Soul in a Bowl)'은 Visit Calgary에서 최초의 아침 식사용 푸틴으로 소개한 바 있습니다. 오리 기름에 튀긴 허브 감자, 세인트 시릴(Saint Cyrille) 치즈 커드, 천천히 익힌 베이컨 칩에 브라운 버터 홀란다이즈 소스를 얹고 수란을 기본으로 곁들입니다. 이 외에도 블랙 트러플과 멧돼지 고기를 넣은 '골드 디가(Gold Digga)', 해산물 에그 베네딕트 등도 있습니다. 브런치만 전문으로 하며 매일 오후 3시 전에 문을 닫습니다. 시그니처 메뉴는 약 22-26캐나다달러 선입니다.
운영 시간
매일 07:30-14:45