시다 카이양
ไก่ย่างสีดา
부리람에서 오랫동안 영업한 현지 명물집으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 구이 치킨과 그린 파파야 샐러드로 유명한 이산 요리 식당입니다.
시다 카이양은 부리람 시내에서 20년 넘게 영업한 노포로, 본점은 카롱 랄롬 강변의 아누왓 로드에 있습니다. 대표 구이 치킨은 겉이 바삭하고 살이 질기지 않으며 느끼하지 않습니다. 보통 절인 게 액젓 그린 파파야 샐러드, 피단 샐러드와 함께 나오며, 생선알 바나나 잎 찜, 버섯 수프, 튀긴 새콤한 생선 등 이산 가정 요리도 있습니다. 실내에 냉방 구역과 야외 구역이 있고 음식이 빨리 나오며, 길가 주차가 가능합니다. 영업 시간은 출처마다 달라 대략 오전 9시부터 저녁 8~9시까지이며 화요일에 쉽니다. 08:00–15:00이라는 정보도 있으니 점심 시간대 방문을 권합니다. 1인당 약 100–300바트입니다.
운영 시간
대략 09:00–20:00/21:00, 화요일 휴무 (출처마다 다르며, 08:00–15:00이라는 정보도 있어 점심 시간대 방문을 권합니다)