투 여사의 붓 도
Bún đỏ Thu (Phan Đình Giót xưa)
본마투옷의 붉은 쌀국수 노포로, 판딘꾸엣 거리의 노점에서 시작해 지금은 딘띠엔호앙 거리에 자리 잡고 있습니다.
가게 주인의 어머니인 투 여사가 판딘꾸엣 거리 노점에서 시작했으며, 지금은 딘띠엔호앙 거리 26A번지에서 고정 영업하고 있습니다. 붓 도(bún đỏ)는 본마투옷의 특색 있는 쌀국수 요리로, 아나토 씨로 주황빛 붉게 물들인 굵은 쌀국수에 진한 육수를 부어 냅니다. 한 그릇에는 메추리알, 소고기 완자, 돼지족, 게 내장이 들어가며 청채, 숙주, 튀긴 양파를 곁들입니다. 가격이 저렴하고 밤늦게까지 영업하며 저녁에 가장 붐빕니다. 시내에는 '투' 이름을 빌린 가게가 여럿 있으니 이 주소를 확인하시기 바랍니다.
운영 시간
매일 약 6:00~23:30