아이반 레스토랑
Ayvan
1886년 유대인 상인의 저택을 개조한 레스토랑으로, 점심에만 맛볼 수 있는 부하라식 플로프가 일부러 찾아갈 이유가 됩니다.
레스토랑은 라비 하우스 호텔 안(후사이노프 거리 7번지)에 있으며, 건물은 1886년에 지어진 부하라 유대인 상인의 저택입니다. 실내 식당과 따뜻한 계절에만 여는 테라스가 있습니다. 메뉴는 국제 요리 위주이므로 현지 요리를 드시려면 점심 시간에 방문하시길 권합니다. 부하라식 플로프는 12:00~16:00에만 제공되며 약 5.5만 숨이고, 병아리콩과 바르베리로 조리한다는 평이 있습니다. 18시 이후 식사는 예약이 필요하며 왓츠앱으로 문의할 수 있습니다. 라비하우즈 연못 바로 옆이라 걸어서 갈 수 있습니다.
운영 시간
매일 08:00-23:00 (플로프는 12:00-16:00에만 제공)