콤 셰즈 스와
Comme chez Soi
1926년에 설립된 브뤼셀의 고급 다이닝 랜드마크로, 현재 미쉐린 1스타이며 빅토르 오르타 스타일의 아르누보 인테리어와 클래식 요리로 유명합니다.
루프 광장(Place Rouppe) 23번지에 위치해 있으며, 1926년 '셰 조르주(Chez Georges)'로 시작했으나 단골손님들이 이곳에서 식사하는 것이 마치 집에 있는 것처럼 편안하다고 하여 현재의 이름으로 변경되었습니다. 과거 미쉐린 3스타를 획득한 바 있으며 2026년 가이드에서는 1스타를 유지하고 있습니다. 현재 4대째인 로랑스 위낭스(Laurence Wynants)와 셰프 리오넬 리골레(Lionel Rigolet)가 운영하고 있습니다. 매장 내부는 오르타 스타일의 아르누보 장식으로 꾸며져 있습니다. 대표 요리로는 아르덴 하몬 무스와 리슬링 와인 회색새우 소스를 곁들인 가자미 필레가 있습니다. 수요일부터 토요일까지만 영업하며 점심 and 저녁 각각 짧은 입장 시간대가 정해져 있어 사전 예약이 필수입니다. 2026년 8월 자료 기준 5코스 메뉴는 195유로, 와인 페어링은 270유로입니다.
운영 시간
수요일~토요일 12:00-13:00, 19:00-20:30 (입장 가능 시간대), 일요일~화요일 휴무