푸드 리퍼블릭
Food Republic
델리, 와인 바, 레스토랑을 겸한 곳으로, 마케도니아 소농과 가족 와이너리의 치즈, 절인 고기, 와인을 중심으로 합니다.
마그놀리아 광장 옆 Dobrivoje Radosavljević 거리 10번지에 있으며, 슬로푸드 운동과 연결된 식품점 겸 와인 바입니다. 선반에는 지역 소생산자의 치즈, 햄, 꿀, 와인이 진열되어 있습니다. 가족 와이너리의 브라네츠(Vranec) 레드와인과 라키를 곁들여 차가운 모둠 요리를 주문할 수 있으며, 옥수수죽과 함께 나오는 마케도니아 치즈와 배 샐러드도 있습니다. 최근 트립어드바이저에서 비톨라 1위에 올랐습니다. 주인이 친절하고 술에 밝아 저녁에 한잔하기 좋습니다. 음식이 간혹 늦게 나오는 편입니다. 1인당 약 800~1500 마케도니아 디나르이며, 보행 거리에서 도보로 바로 갈 수 있습니다.
운영 시간
월~토 10:00~01:00, 일 16:00~01:00