샤오스 양탕
小市羊汤
본계현 현성인 샤오스진의 대표 아침 식사로, 양 내장과 양고기를 맑은 국물에 담고 고수와 고추기름을 곁들여 내며, 현지인들은 이른 아침부터 점심까지 즐겨 먹습니다.
샤오스 양탕은 본계만족자치현 현성인 샤오스진에서 유래했으며, 본계 최고의 향토 음식입니다. 양뼈를 우린 국물에 양고기와 양 내장을 넣어 내며, 국물이 맑고 누린내가 적습니다. 손님은 고수, 파, 고추기름을 직접 넣을 수 있고, 구운 떡이나 밥과 함께 먹습니다. 현성에는 오래된 양탕집이 여러 곳 있으며, 현지인들은 아침에 한 그릇씩 드시는 습관이 있습니다. 샤오스진은 본계 수동으로 가는 길목에 있어 수동 관광 전후에 들러 맛보기 좋습니다. 한 그릇 가격은 보통 수십 위안이며, 가게마다 다르니 매장 기준으로 확인하시기 바랍니다.
운영 시간
대부분 가게 약 05:00~14:00