우스타우 레스토랑 (알테아)
Oustau
1981년 문을 연 알테아 구시가지의 프랑스 레스토랑으로, 오랫동안 미쉐린 가이드에 소개되었으며 메뉴 이름은 영화에서 따왔습니다.
알테아의 하얀 구시가지 Major 거리 5번지, 파란 돔 성당 근처에 있습니다. 1981년에 문을 열었고 오랫동안 미쉐린 가이드에 소개되었습니다. 프랑스 요리를 기본으로 인도와 일본·페루 풍미를 더했으며, 메뉴 이름은 영화에서 따왔습니다. 자주 주문되는 메뉴로는 망고 연어 타르타르, 오리 가슴살, 딸기 소스 스테이크 등이 있습니다. 녹음이 우거진 정원 식당과 교회가 보이는 테라스가 있고, 주인 올리비에의 친절한 응대가 좋다는 평이 많습니다. 전반적인 평은 좋지만 일부 메뉴의 맛이 고르지 않다는 후기도 있습니다. 성수기 저녁에는 예약이 필요하며 1인당 약 35~50유로입니다.
운영 시간
주로 저녁 영업, 비수기에는 휴무할 수 있음 (공식 홈페이지 기준)