힐 스테이션 레스토랑
Hill Station
역사 건물 카사 바예호 안에 있는 고급 퓨전 레스토랑으로, 해산물 리소토와 양고기 아도보가 대표 메뉴이며 기념일 식사에 적합합니다.
어퍼 세션 로드의 역사 건물 카사 바예호 1층에 있으며 SM 시티 바기오와 마주 보고 있습니다. 메뉴는 아시아, 유럽, 아메리카의 풍미를 결합했으며 미엘레 가이드에 소개된 적이 있습니다. 자주 언급되는 메뉴로는 오징어 먹물 해산물 리소토, 양고기 아도보, 소 곱창을 스페인식으로 끓인 카요스, 바삭한 오리 요리와 코코넛 밀크 타로잎 밥, 망고 산스 리발 같은 디저트가 있습니다. 1인당 약 600~1,200 페소로 바기오에서는 고가에 속하며, 분위기는 세련되면서도 격식 없이 편안합니다. 예약 없이 방문할 수 있지만, 평일 저녁과 주말에는 미리 예약하시는 것이 좋습니다. 세션 로드 중간 지점에서 도보나 택시로 갈 수 있습니다.
운영 시간
월~목 07:30~22:00, 금~일 07:00~22:00