반 폼펫 강변 레스토랑
บ้านป้อมเพชร
폼펫 요새 옆 짜오프라야 강변의 부티크 호텔 레스토랑입니다. 미쉐린에 선정되었으며, 구운 강새우와 강변 테라스가 명물입니다.
고성 동남쪽 모서리의 폼펫 요새(다이아몬드 요새) 옆, 같은 이름의 부티크 호텔 안에 있으며 약 160석입니다. 유리창 너머로 목재 데크와 짜오프라야 강이 보입니다. 주방장은 강에서 잡은 생선과 현지 농장 식재료를 사용하며, 미쉐린은 구운 큰 강새우와 레드 커리에 조린 다슬기를 추천합니다. 후기에서는 타마린드 새우, 생선 완자, 캐슈넛 치킨도 자주 언급됩니다. 실내에는 에어컨이 있지만 가장 인기 있는 곳은 강가 테라스이므로 저녁은 미리 예약하시길 권합니다. 가격은 중간 수준이며, 새우는 무게로 계산합니다. 카드 결제가 가능하고 주차 공간이 있습니다.
운영 시간
매일 약 10:30~20:30