지그재그 레스토랑
Zig Zag Restaurant
산프란시스코 광장 옆의 인기 레스토랑으로, 화산석판 알파카 구이와 모듬 고기로 유명합니다.
역사 지구 젤라 거리 210번지에 있으며 산프란시스코 광장을 마주 보고 있습니다. 오랫동안 트립어드바이저 아레키파 순위 1위를 차지해 왔습니다. 셰프 미셸 헤디거는 알프스와 안데스의 맛을 융합한 '알판디나' 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 뜨겁게 달군 화산석판 위에서 직접 구워 드시는 알파카 갈비와 모듬 고기(알파카, 소고기, 돼지고기 등)이며, 여러 가지 소스와 함께 나옵니다. 오래된 저택 안의 철제 계단은 에펠이 설계한 것으로 알려져 있으며, 와인 저장고도 유명합니다. 예약이 가능하며, 저녁 시간에는 미리 예약하시는 것을 권합니다. 도보로 갈 수 있습니다.
운영 시간
매일 12:00~22:00