라 바랑그
La Varangue
업타운의 식민지 시절 고택에 자리 잡은 프렌치 레스토랑으로, 수제 푸아그라와 제부(Zebu) 소 안심 요리로 유명하며 오랫동안 현지 맛집 상위권을 지키고 있습니다.
업타운의 동명 부티크 호텔 내에 위치해 있으며, 마다가스카르 전역에서 수집한 골동품들로 고택 내부가 꾸며져 있습니다. 요리는 프랑스식 조리 기법으로 현지 식재료를 풀어냅니다. 저녁 메뉴로는 레몬 파인애플 잼을 곁들인 수제 푸아그라 테린, 페퍼 베아르네즈 소스와 감자 그라탱을 곁들인 제부 소 안심 스테이크, 로얄 로마자바(Romazava) 등이 있습니다. 트립어드바이저 평점은 4.4점이며 현지에서 가장 높은 가격대에 속합니다. 저녁 메인 요리는 약 6만~9만 5천 아리아리입니다. 주말 저녁에는 특히 붐비므로 사전 예약을 권장합니다. 매장은 프린시 라치마망가(Rue Printsy Ratsimamanga)가 17호에 위치해 있어 택시로 이동하는 것이 편리합니다.
운영 시간
매일 12:00-14:30, 19:00-22:00 (트립어드바이저 기준), 구버전 런치 코스 페이지에는 월~토요일로 표기되어 있으니 일요일은 사전 확인 권장