준토스
جنتوس
올드 타운 다르 탄토라 호텔의 메인 레스토랑으로, 미쉐린 빕 구르망에 선정되었으며 현대적 기법으로 사우디와 레반트 요리를 선보입니다.
알울라 올드 타운의 다르 탄토라 더 하우스 호텔 안에 있으며, 복원한 전통 흙벽돌 건물이 작은 중정을 둘러싸고 있습니다. 실내에는 전통 벽화, 페르시아 카펫, 목재 가구가 놓여 있습니다. 메뉴는 현지 농장 식재료로 만든 현대식 사우디 요리입니다. 전식으로는 레반트식 콜드 디시와 서양식 스낵이 있고, 메인 요리에는 블랙 라임 등 현지 풍미가 더해집니다. 디저트로는 대추야자 오렌지 수플레를 추천합니다. 미쉐린 빕 구르망에 연속으로 선정되었으며, 가격대는 중간 정도입니다. 아침, 점심, 저녁 모두 영업하지만 저녁에는 반외부 좌석이 적으므로 미리 연락하시기를 권장합니다.
운영 시간
매일 07:00–10:30, 12:30–15:00, 18:00–23:00