엘 핀토 레스토랑
El Pinto Restaurant & Cantina
1962년에 설립된 노스 밸리의 대형 레스토랑으로, 야외 정원 식사와 레드 칠리 립, 그리고 뉴멕시코주 최대 규모의 데킬라 바가 특징입니다.
엘 핀토(El Pinto)는 1962년에 설립되어 조세피나 차베스-그리그스(Josephina Chavez-Griggs)의 가문 비법 레시피를 고수하고 있습니다. 노스 밸리의 4th Street에 위치해 있으며 약 900명을 수용할 수 있는 규모로, 그중 야외 테라스 좌석이 약 600석에 달해 아름다운 정원과 분수가 가장 큰 매력으로 꼽힙니다. 대표 메뉴인 레드 칠리 립은 해치(Hatch) 레드 칠리로 양념해 천천히 구워낸 요리로, 메뉴판에 따르면 푸드 네트워크(Food Network)에서 미국 전역 3위로 선정된 바 있습니다. 또한 뉴멕시코주에서 가장 큰 데킬라 바를 보유하고 있으며 자체 브랜드 핫소스 제품도 판매합니다. 일요일에는 브런치를 운영하며 오픈테이블(OpenTable)을 통해 예약할 수 있습니다. 최근 영업시간 정보가 두 가지 버전으로 나뉘어 저녁 마감 시간이 1시간 정도 차이가 나므로, 방문 전에 미리 확인하시는 것이 좋습니다. 도심에서 다소 떨어져 있어 차량으로 이동하시는 것을 권장합니다.
운영 시간
월요일~목요일 11:00-20:00 또는 21:00, 금요일~토요일 11:00-21:00 또는 22:00, 일요일 10:30부터 (출처별로 상이하므로 확인 필요)