스마크뷘

Smakbyn

올란드 유명 요리사가 운영하는 먹거리 마을로, 식당, 증류소, 농산물 가게가 있으며 올란드 사과, 양고기, 현지 독주를 맛볼 수 있습니다.

스마크뷘은 카스텔홀름 성 근처에 있으며, 올란드의 유명 요리사 미카엘 비외르클룬드가 세웠습니다. 식당, 증류소(사과 브랜디와 진 생산), 요리 수업, 농산물 판매점이 한데 모여 있습니다. 메뉴는 양고기, 파이크퍼치, 흑빵, 올란드식 팬케이크 등 올란드 현지 식재료 위주입니다. 여름에 가장 붐비며, 저녁 식사는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 성을 둘러본 뒤 들러서 식사하기 좋습니다.