보가표스

Vogafjós

미바튼 호숫가의 낙농장 식당으로, 벽 너머로 젖 짜는 모습을 보며 직접 만든 치즈, 지열로 구운 호밀빵, 훈제 북극곤들매기를 맛볼 수 있습니다.

보가표스는 지금도 운영 중인 젖소 농장으로, 식당과 외양간은 벽 하나로 나뉘어 있어 아침저녁으로 젖 짜는 모습을 볼 수 있습니다. 대표 메뉴는 지열 땅속에서 하루 종일 구워 낸 호밀 ‘화산 빵’, 직접 만든 모차렐라 치즈, 훈제 북극곤들매기, 양고기 수프이며, 아이스크림도 직접 만듭니다. 디뮈보르기르에서 약 2km 떨어져 있어 점심을 먹기에 좋습니다. 성수기에는 저녁 식사를 미리 예약하시기를 권합니다.