老孫三套車
老孙三套车
北関市場で40年近く営業する三套車の老舗です。行面、煮豚、茯茶が一セットで出てくる店で、2018年には武威名物軽食の唯一の金賞を受賞しています。
祁連大通りの北関三套車市場の東8-10号店にあり、店主の孫宝さんは40年近く営業しています。市場内で最も歴史のある店の一つで、店先には表彰状が並んでいます。2018年の第1回武威十大名優軽食コンテストでは唯一の金賞を受賞しました。メニューはなく、「大套」「小套」の2種類があります。親指ほどの幅の行面に、腊肉（燻製肉）、キクラゲ、黄花菜（キスゲ）を煮込んだ汁をかけ、スライスした煮豚と、おかわり自由の氷砂糖入り棗茯茶が一ポット付きます。昼が最も混み合い、テーブルはほぼ満席になります。午後4時以降は閉店します。1人あたり約25元。市場は旧市街の北側にあり、文廟や南城門からはタクシーで約10分です。
営業・開館時間
約7:00～16:00、昼が最もにぎわう