大福魚館
大福鱼馆
薬泉東路の地元の魚料理店です。その場でさばいた鉱泉のハナレンを三通りに調理し、魚の頭は地元の豆腐と春雨を一緒に煮込みます。
五大連池風景区の薬泉東路にあり、マリオットホテルの北東約90mです。看板料理はハナレンの一魚三吃です。魚の頭は豆腐とじゃがいも春雨と一緒に煮込み、中央部は骨を取って揚げ、尾は醤油煮にします。魚はその場でさばき、生臭さがないと客に評判です。野菜のつみれは外はサクッと中はふんわりしていて、わずかな苦味のあとに甘みが残ります。鉱泉魚の豆腐煮を注文する人もいます。店内は清潔で、提供も早いです。大きな魚1匹の調理には約40分かかるため、3〜4人以上で取り分けるのがおすすめです。1人約50元で、途牛（Tuniu）の五大連池の人気グルメに選ばれており、2025年にも新しいクチコミがあります。
営業・開館時間
09:00〜23:00