ペン・コーブ

Penn Cove

クープビルの北にある深い入り江で、養殖されるペン・コーブ・ムール貝は全米で有名で、海岸沿いの道からは養殖用のブイや古い桟橋が見えます。

ペン・コーブは、ホイッドビー島の中央から内陸に入り込んだ入り江で、海水は栄養豊富です。1975年から養殖されているペン・コーブ・ムール貝は現在全米に出荷されており、海面には並んだ養殖用の筏が見られます。入り江の南岸を通るマドローナ・ウェイを車かバイクで走ると、古い木造の家、マドローナの木、入り江の全景が楽しめます。北岸のサン・ペン・コーブ一帯は、初期の開拓農場があった場所です。ここでの一番の楽しみは、クープビルや入り江沿いのレストランで、白ワイン蒸しのムール貝を注文することです。毎年3月初めのムール貝フェスティバルでは料理コンテストや養殖場の遊覧船が催されます。