モコチョ
Restaurante Mococho
ワンチャコの塀に囲まれた庭園にある小さな店です。その日の水揚げ魚だけでセビーチェと魚の蒸し焼きを作る、家族経営の店です。
ワンチャコの町、ボロネシ通り周辺の塀に囲まれた庭にあり、亡くなった名シェフ、ドン・ビクトルの未亡人と息子のウェンが営みを受け継いでいます。毎朝、漁師が魚を届け、メニューはほぼ二品のみです。セビーチェの前菜と、クリオージョソースを添えた魚の蒸し焼きで、一人なら切り身も注文できます。チタ、ヒラメ、イシモチなどがよく使われます。席数は少なく、昼のみの営業で、月曜休みです。事前に電話かWhatsAppで連絡することをおすすめします。価格は安くはありませんが、魚は非常に新鮮です。
営業・開館時間
昼の営業 約13:00～15:00、月曜休み