侗家一品

Name: 侗家一品
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通道県城の老舗の米粉店で、2023年の通道特色米粉コンテストで唯一の特金賞を受賞しました。牛肉粉は1杯10元ほどで、午前と昼だけの営業です。

侗家一品は通道県城の地元の人がよく通う米粉店で、2023年の通道地標料理・名シェフ決戦の「通道特色米粉」部門で唯一の特金賞を獲得しました。店は双江鎮吉祥路の富貴花園の店舗にあり、店構えは小さめです。米粉・麺類が中心で、牛肉粉、五香牛肉スープ米粉、豚の腸入り切粉、赤身肉の団子入り米粉があり、酸味のインゲン漬けや小米唐辛子を好みで加えられます。ほかに、煎り漬け肉、もち米ご飯などの侗家軽食もあり、油茶を1杯添えることもできます。1人あたり約14元です。朝7時半に開店し、午後3時半に閉店します。予約は不要で、朝食や昼食に向いています。