シコ・エリアス・レストラン

Chico Elias

1960年代に開業した、トマールの伝説的な家族経営のレストランです。薪窯で作る料理が評判で、かぼちゃ入りのウサギ料理は全国的に有名です。

トマール市の南約2キロ、アルガルヴィアス村にあり、もとは労働者向けの小さな居酒屋から発展しました。創業者シコ・エリアスの子どもたちが経営を引き継ぎ、今も女将の古いレシピに従って薪窯で調理しています。看板は、ウサギ肉を丸ごとのかぼちゃに詰めて焼いた「かぼちゃのウサギ肉」で、「食卓の七大奇跡」の候補にトマールの代表として推薦された経歴があります。ほかにも鱈と豚肉の一緒焼き、子羊のロースト、小イワシの焼き物、カタツムリと豆の煮込みがあります。量はとても多めです。必ず少なくとも24時間前までに電話で予約し、予約時に料理を決めておく必要があります。1人あたり約25〜35ユーロです。車かタクシーで行く必要があります。

営業・開館時間

営業日は一定していないため、電話で確認してください（情報源ではランチは12:30から、土曜は夕食も営業とされています）。事前予約必須

老舗 · 要予約 · 家族経営の食堂

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