サンタイ・ビストロ
Santai Bistro
東岸ジュアラの船着き場の真正面にある海辺の小さな店です。塩焼きの丸ごと魚と注文ごとに作るシーフードが、島の隠れた名店とされています。
東海岸のジュアラ村の船着き場の真正面、ジュアラ湾に面しています。ジュアラでも最大級のレストランの一つで、山を越えて来る旅行者には隠れた名店と見なされています。看板は塩焼きの丸ごと魚で作る「フィッシュ＆チップス」と、注文ごとに作るシーフードです。朝食にはココナッツミルクご飯もあります。メニューはその日の漁獲に応じて変わります。テケックから約7キロのジャングルの遊歩道を歩くか、チャーターした車やボートで行くことができます。ジュアラ一帯は厨房が早く閉まるため、夕食は20時前に食べるのがおすすめです。
営業・開館時間
朝食から夕食まで。夜は早めに閉店