西北角

西北角早点

天津で最も有名な朝食の集まる場所です。鍋巴菜（ガーバーツァイ）、煎餅果子、老豆腐、羊スープ、大餅巻き（圏）など、一本の通りでまとめて味わえます。

西北角は紅橋区旧城（老城廂）の北西角一帯にある回族の居住地です。清真の朝食店が密集しており、近年は動画サイトで話題となり、天津の朝食を味わう観光客の第一の選択肢となっています。定番メニューは、煎餅果子、鍋巴菜（ガーバーツァイ）、老豆腐、羊の内臓スープ、馃子（揚げパン）、大餅巻き（圏）、牛肉焼餅です。多くの店は朝6時に開店し、午前中には売り切れます。祝日は行列ができます。地下鉄1号線の「西北角」駅で下車すればすぐで、鼓楼から約1キロメートルです。ここは回族の地区ですので、イスラム教の食習慣（ハラール）を尊重してください。