シロス19
Silos 19
1741年築の旧穀物倉庫を活かしたフュージョン料理店。バル・エル・フランセスのチームが営み、通年営業です。
旧市街のシロス通り19番地、ハレス門の近くにあります。建物は1741年築で、かつては穀物倉庫、展示場、ナイトクラブとして使われ、2017年にバル・エル・フランセスのチームがレストランに改装しました。料理は地元の食材に、国際的な風味と東洋の風味を組み合わせています。代表的な料理は、牛肉のタルタル、イベリコ豚のほほ肉、スズキのライム風味マリネ、マグロのミートボールです。公式サイトでは予約は受け付けていないとされています。主にディナー営業です。一人あたり約30〜45ユーロです。
営業・開館時間
主にディナー 約19:00〜23:30。週末は一部でランチ営業あり。定休日は情報源によって異なるため、お出かけ前にご確認ください