マイケルズ・キッチン＆ベーカリー
Michael's Kitchen Restaurant & Bakery
1974年開業のタオスの朝食の老舗です。ブルーコーンパンケーキやニューメキシコ風の朝食が人気です。
町の中心部の北側、パセオ・デル・プエブロ・ノルテ通り304番地にあります。1974年の開業以来営業を続けており、2005年からはアポダカ家が経営しています。古参の従業員も今なお働いています。名物はブルーコーンパンケーキ、ウエボス・ランチェロス（メキシコ風目玉焼き）、朝食ブリトーです。自家製パン工房のシナモンロールなどのスイーツもあります。店内は気取らず賑やかで、価格もお手頃です。週末の朝は順番待ちになることがあります。タオス・プラザまでは歩いて行けます。
営業・開館時間
毎日およそ7:00〜14:30（実際の時間は要確認）