ラ・カピネーラ

La Capinera

タオルミーナの海岸沿いにあるミシュラン1つ星レストラン。シェフ of ピエトロ・ダゴスティーノが、その日に獲れた魚介を使って独創的なシチリア料理を提供します。

タオルミーナのビーチエリア、スピゾーネ（Spisone）の沿岸道路沿いに位置しています。シェフのピエトロ・ダゴスティーノ（Pietro D'Agostino）が2003年から店を率いており、2008年にミシュラン1つ星を獲得しました。テイスティングコースは「海、大地、火」をテーマに、その日の水揚げやシチリアの厳選された食材を中心に構成されています。海に面したテラス席があり、ワインは1,000種類以上を取り揃えています。特にテラス席は予約が必須です。テイスティングコースは約130ユーロ、予算は1人あたり約80ユーロから。線路がすぐ近くを通っていることや、価格設定がやや高めであるという指摘もあります。タオルミーナの旧市街からは車で約5分です。