テューデス・レストラン＆バー

Thude's Restaurant & Vinbar

スヴェンボーで評価の高いレストランの一つ。フランスの伝統料理にフュン島の地元の旬の食材を取り入れ、魚介のコースが好評です。

中心部のフレデリクスゴーデ通りにあるレストラン兼バーで、2018年の開業です。港とフェリー乗り場から歩いてすぐの場所にあります。フランス料理の伝統を土台に、地元の食材と旬の素材を取り入れたメニューです。旬の4品コース、5品コース、4品の魚介コース（625〜750クローネ）があり、単品では手切りのフランス風ビーフタルタルが楽しめます。地元紙 Fyens Stiftstidende は魚料理のコースを高く評価しています。営業は水曜から土曜の夜で、金曜と土曜はランチも営業しています。1月上旬から2月中旬頃は冬季休業のため、予約は公式サイトから行ってください。