バックカントリー・クラフトブルワリー
Backcountry Brewing
地元の人に愛されるクラフトビール醸造所です。自家醸造のビールと薄焼きピザが楽しめ、スカッシュで最もおいしいピザ店として評されることもよくあります。
ノースエリアのコマーシャル・ウェイにある、インダストリアルな雰囲気のブルワリーです。定番4種のビールには、Trailbreaker ペールエールのほか、季節限定品や酸味のあるサワービールが入れ替わりで登場し、ノンアルコールビールもあります。厨房は薄焼きピザで知られ、イチジクとパルマ生ハム、マッシュルームとトリュフ、豚バラ肉と卵をのせたブランチ向けピザなどが人気です。チキンウィングもあります。店内は活気があり、地元のアウトドア好きが多く集まります。混雑時は料理の提供に時間がかかることがあり、駐車スペースも限られています。
営業・開館時間
毎日昼から夜まで営業（詳細は公式サイトでご確認ください）
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