シュッテンデ（十七階）レストラン

Restaurant Syttende

アルシク・ホテルの17階にあるミシュラン一つ星レストラン。2021年に南ユラン地方で初めて星を獲得し、フレンスブルク・フィヨルドを一望できます。

レストランは港沿いのホテル・アルシクの最上階、17階にあります（店名の「シュッテンデ」は「17」の意味です）。ソンダーボルグの市街やフレンスブルク・フィヨルドを眺めながら食事ができます。提供されるのは品数の多いテイスティングメニューのみで、南ユラン産の地元食材をインスピレーションとし、さまざまなペアリングが用意されています。シェフはピーター・ロースゴーです。メニューは2,495デンマーク・クローネで、ワインペアリングは1,095〜4,995クローネの別料金です。営業は火曜から土曜の夜で、早めの予約が必要です（電話 +45 74 20 30 00）。市街中心部から徒歩で行けます。