ビャルナルホフン・サメ博物館

Hákarlasafnið Bjarnarhöfn

家族で営む発酵サメ肉の工房で、アイスランドの伝統食品ハカールの製法を解説し、試食も用意しています。

ビャルナルホフン・サメ博物館は古い農場で、家族は何世代にもわたって、アイスランド名物の発酵グリーンランドザメの肉（Hákarl）を作ってきました。博物館ではサメ漁の道具、古い漁船、家族の歴史を展示しています。解説のあとは、黒パンとアイスランドの蒸留酒ブレンニヴィーンを添えて、サメ肉の試食ができます。味は非常に強烈です。屋外の乾燥小屋では、吊るされたサメ肉の切り身も見られます。隣には18世紀の小さな木造教会があります。入場料は約ISK 1800〜2000（試食込み、詳細は現地でご確認ください）、営業時間は約9:00〜18:00です。