ブロンドゥムス・ホテル・レストラン

Brøndums Hotel

スケーエン派の画家たちが集った歴史あるホテルで、伝統的なデンマーク料理を洗練させたレストランです。テーブルサイドで調理するクレープ・シュゼットが看板メニューです。

ブロンドゥムス・ホテルは旧市街のアンカーズヴェイ3番地にあり、スケーエン派の画家たちがかつて宴会を開いた場所です。アンカー邸のすぐそばに位置します。レストランでは伝統的なデンマーク料理を繊細に仕上げており、スカウボー風ヒラメにリンゴンベリーとバターソースを合わせた一皿、ブロンドゥム夫人のフィッシュスープ、牡蠣などが並びます。デザートはテーブルサイドで作るクレープ・シュゼットで、ワインリストも充実しています。Falstaff 2026北欧ガイドでは83点の評価を得ています。ランチは12時から16時まで営業し、オープンサンドイッチが145〜225デンマーク・クローネで楽しめます。ディナーのメインは約315〜355クローネで、季節の5品コースは750クローネです。予約がおすすめです。