リマリモ・ロッジレストラン

Limalimo Lodge

崖っぷちにある地域参加型のエコロッジで、作りたてのエチオピア・欧風融合セットを開けた山景とともに楽しめます。シミエンで最も評判の高いレストランの一つです。

2016年に開業した、地域社会の参加で建設されたエコロッジです。デバルクから車で約15分です。食事は全食込みの方式です。夕食は統一された三品のコースで、その場で調理しています。スタイルはエチオピア料理と欧風料理の中間にあります。ベジタリアンやヴィーガンの方は事前に伝えれば厨房が調整します。スナック、現地のビール、ワインも宿泊料金に含まれています。エチオピアで最も美味しい食事ができたと話す宿泊客もいれば、選択肢が少なく味も安定していないと感じる人もいます。主に宿泊客向けで、外部からの食事は事前にロッジへ予約が必要です。