ヴェーラー・ヴァインハウス
Weinhaus Wöhler
旧市街の端にある懐かしい雰囲気のワイン酒場兼宿で、「おばあちゃんの味」のメクレンブルク家庭料理を出します。ローストダックと自家製の酢漬け肉のゼリー寄せが名物です。
シェルフシュタット地区のプーシキン通りに位置し、旧市街のマルクト広場のすぐ近くにあります。12室の客室を備えた歴史ある宿の食堂で、店内は懐かしい雰囲気に満ちています。ワインショップも併設されており、ワインの試飲もできます。メニューは北ドイツの伝統料理が中心で、鴨の胸肉と腿肉をリンゴ酢風味の赤キャベツとポテトダンプリングを添えて、ガラス瓶で提供される自家製の酢漬け肉のゼリー寄せを炒めたジャガイモと合わせた一皿、冬季のケール（グリューンコール）をソーセージや燻製ポークチョップと合わせた一皿などがあります。名物のヴェーラー風牛肉ロールや、ケーニヒスベルク風ミートボールもあります。ランチタイムには手頃な軽食もあります。メイン料理は約16〜30ユーロ、コースは45ユーロからです。席数が多く団体にも対応できますが、週末の夕食は予約をおすすめします。
営業・開館時間
火曜 17:30〜22:00；水〜土曜 12:30〜22:00；日曜 12:30〜14:30；月曜定休（詳細は公式サイトでご確認ください）
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