オーディン・ハイタブ
ODINS Haithabu
ハイタブのヴァイキング遺跡のそばにある、シュライ入江のほとりの歴史ある宿屋です。自家製パン工房と燻製小屋があり、ヴァイキング風ピザも楽しめます。
シュライ入江の南岸、Busdorf-Haddeby にあり、ハイタブのヴァイキング博物館、ヴァイキングの家、世界遺産のダネヴェルク（Danewerk）に近く、シュレスヴィヒの旧市街から約3キロ離れています。歴史ある宿屋には、農産物の店、ビアガーデン、湖畔のテラスがあります。自家製のパン工房と燻製小屋を持ち、毎日薪窯でパンを焼いています。朝7時から朝食を提供しています。地元のスカンジナビア風の味を中心にしており、Feinheimisch協会の会員です。メニューには、ガロウェイ牛のグーラッシュ、缶詰の酢漬け肉ゼリー、ヴァイキング・ピザなどがあり、菜食やグルテンフリーの選択肢もあります。メインは約13〜34ユーロです。夜は事前予約がおすすめです。
営業・開館時間
月〜金 8:00〜22:00、土・日 7:00〜22:00。厨房は8:00〜21:00