ブチェ・ペリコ
Buche Perico
旧市街のエル・コンデ通りにある温室レストラン。緑豊かな空間で、現代風にアレンジされたドミニカ料理を楽しめます。
エル・コンデ通り53号に位置し、カリブ海初の温室レストランを自称しています。店内の中庭には500株以上の植物が植えられ、人工の滝も流れています。料理はモダンなドミニカスタイルで、看板メニューはトウモロコシ、地元の野菜、シバオ地方の肉を使った「ブチェ・ペリコ」スープです。また、エビのアソパオ（リゾット風料理）、甘いプラタノのパイ、パッションフルーツソースを添えた鶏胸肉のローストなどもあります。週末の午前中にはブランチビュッフェがあり、価格は約1250ペソからとなっています（現地でご確認ください）。旧市街の主要な歩行者天国沿いにあり、徒歩観光の途中に立ち寄るのに便利です。
営業・開館時間
月曜〜金曜 12:00-23:00 または 24:00、土曜・日曜 09:00-24:00（資料により多少の差異あり）