バックフィッシュ・ウード
Backfisch-Udo
老運河沿いに停泊する漁船の屋台です。ビア衣で揚げた魚のサンドイッチは、ヴァルネミュンデでよく話題に上がるフィッシュサンドのひとつです。
ヴァルネミュンデの旧運河西岸に停泊する漁船で、船上でフィッシュサンドを販売しており、旧運河の漁船屋台を代表する存在です。看板はビア衣の揚げ魚サンドで、揚げイカ、普通のフィッシュサンド、フライドポテトもあります。立ち食いするか、運河沿いに座って食べるのが一般的です。カモメが食べ物を狙うことも多いので、パンはしっかり持ちましょう。評価は分かれており、揚げ魚の身を評価する人が多い一方、接客がそっけないという声もあります。フィッシュサンド1個は約8ユーロで、運河沿いとしては高めですが手軽です。ヴァルネミュンデ駅から徒歩約3分で、平日も営業しています。
営業・開館時間
毎日およそ10:00～19:00（季節や天候によって変動します）