栄昌

2025年に「栄昌ロウガチョウ(卤鵝)」で大ブレイクした川渝の小さな街。万霊古鎮、安陶小鎮、夏布が見どころで、祝日は観光客が急増します。

栄昌区は重慶市西部に位置し、四川省の内江・瀘州と接する、成都・重慶の間の「川渝の玄関口」です。古くは昌州と呼ばれ、カイドウの花が香ることから「海棠香国」の別名があります。ここには三つの国家級無形文化遺産があります。栄昌陶器、栄昌夏布(カラムシ織)の織造技術、栄昌豚です。栄昌卤鵝(ガチョウの醤油煮込み)は300年以上の歴史があり、2025年にネットで話題となり、メーデー連休には1日の観光客が35万人を超えました。観光は主に三つのエリアに分かれます。市街地は瀬溪河沿いに広がり、夏布小鎮は明清様式を模した街並みで、歴史文化展示館や夜の「子豚市場」があり、卤鵝、黄涼粉(緑豆のゼリー)、鋪蓋麺を食べるならここが一番。市街地の西約15kmの安富街道は安陶小鎮で、陶器作りの見学や陶宝古街の散策ができます。市街地の北約12kmの万霊古鎮(路孔古鎮)は瀬溪河に面し、大栄寨、湖広会館、爾雅書院があります。南の古仏山は栄昌の最高峰で、西約30kmの四川省隆昌には全国重点文物保護単位の石牌坊群があります。ベストシーズンは3～5月と9～11月で、夏は蒸し暑くなります。祝日は観光客が多く、卤鵝の店は行列になるため、混雑する時期をずらすのがおすすめです。アクセス：栄昌北駅(高速鉄道)は重慶西駅から約40分、成都東駅から約1時間で、祝日には各見どころを結ぶ無料の観光専用バスが運行されます。1～2日の滞在が目安で、1日目は夏布小鎮と万霊古鎮、2日目は安陶小鎮へ。

主な観光スポット

• 万霊古鎮 – 瀬渓河のほとりにある明清時代の古鎮です。中国歴史文化名鎮に指定されており、石畳の通り、城門、湖広会館、川辺の高床式住居がよく保存されています。
• 安陶小鎮 – 「中国四大名陶」の一つ、栄昌陶の産地です。陶磁博物館、古い窯、職人の工房、陶宝古街があり、ろくろ成形を体験することもできます。
• 夏布小鎮 – 市街地の瀬渓河のほとりにある明清風の街並みです。栄昌歴史文化展示館や夏布工房があり、夜の子豚マーケットは煮込みガチョウを味わえる一大スポットです。
• 瀬渓河 – 栄昌市街地を流れる瀬渓河の両岸には親水遊歩道と公園が整備されており、夕方の散歩や夜景の鑑賞にぴったりです。
• 古仏山 – 栄昌の最高峰で標高は約711メートルです。山には寺院と遊歩道があり、4月には油桐の花が咲き、四川と重慶の境界の丘陵を見渡せます。
• 隆昌石牌坊群 – 四川省隆昌に残る清代の石牌坊群です。南関と北関の2か所に牌坊が集中して並び、全国重点文物保護単位に指定されています。

グルメ・レストラン

• 三恵鵞府（栄昌店） – 重慶の老舗、栄昌の煮鵞の名店で、栄昌体育館の向かいにあります。煮鵞と100種類以上の鵞料理からなる鵞フルコースが楽しめます。
• 黄二鶏スープ舗蓋麺（総本店） – 栄昌の人がいちばん好きな朝食の舗蓋麺の老舗です。鶏スープ仕立てに雑醤を合わせ、大判で弾力のある麺で、いつも行列ができています。